Accor
Barman
- Troyes, France · On-site
- Salary not published
- Posted 5 weeks ago
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Accor
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Dans le cadre du développement de notre établissement, l'Hôtel & Spa La Licorne, hôtel 5 étoiles situé au coeur de Troyes, recherche un barman/barmaid passionné(e), créatif(ve) et doté(e) d'un véritable sens du service, afin de faire vivre à notre clientèle une expérience élégante et personnalisée.
assurer la préparation et le service des boissons, cocktails classiques et créations signatures
conseiller et accompagner les clients dans leur choix, en personnalisant leur expérience
participer à l'élaboration de nouvelles créations et à la mise en valeur de la carte du bar
assurer la mise en place, le réapprovisionnement et la bonne tenue de l'espace bar
veiller à la qualité des produits, au respect des recettes et à la maîtrise des coûts
garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de conservation
participer à la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil chaleureux, discret et professionnel
travailler en étroite collaboration avec els équipes de salle et de réception afin de garantir une expérience client irréprochable
vous justifiez d'une première expérience réussie en bar, idéalement dans un établissement haut de gamme ou hôtelier
vous maîtrisez les techniques de préparation et de service des cocktails
vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil, votre présentation soignée et votre aisance relationnelle
vous faites preuve de dynamisme, de rigueur, d'autonomie et d'un véritable esprit d'équipe
vous êtes passionné(e) par l'univers du bar et souhaitez contribuer à la création d'une expérience client mémorable
la maîtrise de l'anglais constitue un atout
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